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Das Haus des Apfels

LE HEZO

    Boissons

    Dort ist die Sonne am stärksten und die Niederschläge am geringsten in der Bretagne: Der Golf von Morbihan ist eines der ersten Wahlgebiete für den Guillevic-Apfel, eine der ältesten Apfelsorten der Region.

    Vor ein paar Jahren sollte dieser kleine grüne Apfel nicht mehr gebraucht werden.
    Eine Handvoll Eingeweihter versammelten sich, um ihren Obstgarten mit dieser Sorte neu zu erblühen, die einen der besten Apfelweine der Bretagne hervorbringt: den Royal Guillevic (der einzige Apfelwein mit rotem Label).
    Didier NICOL ist einer von ihnen.
    Auf seinen 13 Hektar Obstgarten produziert es im Sinne einer vernünftigen Kultur (dort sind 30 Bienenstöcke permanent installiert) nicht pasteurisierten bretonischen Bouché-Cidre sowie Apfelsaft, ohne den Royal Guillevic zu vergessen.
    Als Ergebnis der strengen Auswahl der Äpfel aus dem Obstgarten gärt der Saft einige Monate in einem klimatisierten Tank bei 8 ° C, um seine Aromen zu verfeinern und zu einem ausgewogenen Apfelwein zu werden.
    La Maison du Cidre bietet Ihnen einen Besuch: "Entdeckungen und Verkostungen" in einem authentischen Rahmen, um die traditionelle Apfelweinherstellung der Familie NICOL (3. und 4. Generation) vom Ursprung des Apfelanbaus bis zur Destillation zu verstehen , der Wintergarten, die alten Brecher, die alten Pressen einschließlich der Langgriffpresse aus dem 18. Jahrhundert.
    Roh, süß oder fruchtig, ein erfrischender Besuch im Herzen der Tradition!
    La Maison du Cidre empfängt Sie auch von 15 bis 18 Uhr zu einem Snack: einfacher Pfannkuchen, gesalzener Butterkaramell, Schokolade oder Honig (unsere Pasta und Beläge sind hausgemacht).
    Cider- und Apfelsaftbar (Cidre und Venetes Lagerbier vom Fass). Ohne das Geschäft zu vergessen, in dem verschiedene Produkte des bretonischen Bodens auf Sie warten.
    Museum und Boutique ganzjährig geöffnet.
    Sonntags geschlossen außer Juli/August.

    Preise

    Zahlungsmittel

    Merkmale

    Gesprochenen Sprachen

    Labels

    Qualité tourisme Guide du Routard Guide Vert Michelin

    Tourismus & Behinderung

    Tourisme & Handicap : nombreux panneaux explicatifs.
    Des bandes audios permettent l’accès à 80% de la visite aux personnes déficientes visuelles.
    Films sous-titrés.
    Après-midi "goûter" de 15h à 18h (bar à cidre).
    Parking (2 places PMR), toilettes adaptées.

    Dienstleistungen/Ausrüstung

    services

    • Animaux acceptés
    • Dégustation de produits

    Mehr anzeigen

    equipement

    • Parking
    • Accès handicapés

    autres

    • Par temps de pluie
    • Visite de producteur
    • Accessible T&H

    Öffnungszeiten

    • Von 01 Januar 2024 bis 31 Dezember 2024